近年来，棕榈油备受瞩目，在不少食品、化妆品等领域受到广泛应用。那么，棕榈油到底是产自玉米还是油棕呢？对此，我们来一探究竟。

1、棕榈油主要来自油棕

油棕，是棕榈科植物中最重要的一种，在我国常见于海南、广东等地。它是一种既可以提取食用油，又可以生产木材和纤维等产品的多功能植物。因此，棕榈油主要来自油棕，在油棕果实中提取得到。在马来西亚、印度尼西亚等热带国家，油棕的种植和棕榈油的生产一直是当地的支柱产业。

2、玉米的地位不能小觑

玉米，是我国主要的粮食作物之一，是世界上三大粮食作物之一，人类对其的利用已有几千年的历史。同时，玉米是世界上主要的饲料作物之一，是肉类、蛋类等畜禽产品的重要来源。此外，玉米还可以用于制备淀粉、糖、酒精等多种工业原料。

3、棕榈油产量位居世界前列

印度尼西亚、马来西亚、泰国等国家是世界上最大的棕榈油生产国家，其中以印度尼西亚最为突出，去年该国的棕榈油产量占全球总产量的51%。中国是世界上最大的棕榈油进口国，进口量占全球总量的28%。

4、棕榈油亦可人工合成

除了从油棕中提取得到，科学家们还可以通过人工合成的方法制备棕榈油。此方法不仅可降低棕榈油对棕榈树的依赖程度，还有望为棕榈油生产带来绿色、可持续的解决方案。

5、相关问答

（1）棕榈油跟椰油是一个东西吗？

不是完全相同的，尽管它们都来自棕榈科植物。椰子中提取的油主要分布在亚热带地区，而且相比棕榈油而言，椰油更具有抗氧化性和防腐性。

（2）为什么棕榈油会对环境产生负面影响？

棕榈油生产对环境影响很大，主要因为要为棕榈树大面积开垦土地。不少国家利用火焰烧树林、泼洒农药等方式来加快棕榈树种植，这也造成了森林退化、土壤流失、生态失衡等问题。

6、注意事项与建议

由于环保、健康等因素，越来越多的消费者开始关注食品、护肤品等产品中是否含有棕榈油。因此，企业在选择原材料时，应该谨慎选择，并考虑在品牌形象上突出品质、绿色、可持续的主题。同时，也可以通过相关监管、支持政策等多种手段引导、促进我国绿色棕榈油的发展。